甜與權力
西敏司
糖—改變世界體系運轉的關鍵樞紐
選茶.泡茶.品茶,好茶的科學
三木雄貴秀
影響鮮味、苦味、香氣的關鍵是?日本大師教你掌握溫度、比例,泡出回甘好茶!
第六次大滅絕
伊莉莎白·寇伯特
不自然的歷史
植物的逆襲
史提芬‧岡德里
所謂的健康蔬果其實是文明病的真正禍首!
歷史六瓶裝
湯姆·斯丹迪奇
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶與可口可樂的文明史
東西方電影
魏時煜
起源的故事
大衛‧克里斯欽
時間簡史
史蒂芬‧霍金
從大爆炸到黑洞
日本料理的常識與奧秘
村田吉弘
米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化
皇上吃什麼
李舒
歷史,是吃出來的
彼得原理
雷蒙德‧霍爾,勞倫斯‧彼得
揭露公司充滿無能人物的理由
大設計
雷納·曼羅迪諾,史蒂芬·霍金
霍金十年首見卓越巨著,為生命終極問題提供最新答案
槍炮、病菌與鋼鐵
賈德·戴蒙
人類社會的命運
日本的洋食
青木百合子
從洋食解開日本飲食文化之謎
解密iPhone
布萊恩‧麥錢特
所有的技術、經濟與文化趨勢匯聚,透過iPhone完成對世界的改變
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